КофеКит

Подключение кофемашины

Перед выездом на установку кофемашины нужно выяснить несколько вопросов.

Подключение кофемашины. Речь пойдет о подключении стационарной кофемашины в баре, ресторане или любом другом заведении. Перед выездом на установку кофемашины нужно выяснить несколько вопросов. Возможно вам прийдется предварительно выехать на место осмотреть места подключения коммуникаций и передать техническое задание менеджеру заведения для организации таких точек. Места должно быть выделено не только для установки кофемашины и кофемолки но и для удобной работы бариста. Возьмите за правило: все соединения должны быть менее заметными для работников бара, ресторана вобщем любого заведения и абсолютно невидимыми для глаз посетителей. Электрические провода, гибкие подсоединеия не должны препядствовать передвижению персонала. Провода выключатели и электриеские соединения должны быть тщательно изолированны и находится на растоянии от воды и пара. Один из главных вопросов это наличие точки подключения к водопроводу. Она должна находится не далее одного метра от места расположения кофемашины. Здесь должен быть шаровой кран с резьбой 1/2 дюйма. К нему будем подключать гибкий армированный шланг с внутренней резьбой. Найдите удобное место расположение для установки умягчителя воды. Удомным место будет в том случае если он не будет мешать персоналу в работе и даст вам возможность обслуживать его переодически. После умягчителя воды подключаем кофемашину. После подсоединения кофемашины к водопроводу приступаем к подсоединению электрического кабеля. По предварительному заданию вам должны предоставить место подключения к электропитанию. С выделенной мощьностью на основании электрческих характеристик кофемашины. Место подключения должно обязательно иметь автоматический выключатель и место к заземлению. О заземлении, о защите от перегрузок и коротких замыканиях поговорим в другой статье. Подключение стационарной кофемашины к электроцепи может быть однофазным или трех фазным с обязательным подключением желто-зеленого провода земли. Перед подключением проводов проверьте положение перключателя на кофемашине он должен находится в позиции "0". Автоматы в электрическом щите должны быть в положении "выкл". После подключения всех коммуникаций включайте кофемашину по инструкции дождитесь полного нагрева свaрите одну-две чашки пробного кофе.

Опубликовано:25 Декабрь, 2011, Просмотров:5638, Печать
Опросы
Активных опросов нет
Пользователь
Имя
Пароль
Поиск по сайту
Форма поиска
© 2018 Все права сохранены. www.coffekit.ru