КофеКит

Кран пара и воды

Кран пара.

Кран пара и кран воды имеют одинаковое устройство и принцип работы. Разница заключается лишь в том, что подводящая трубка парового крана берет начало в верхней части бойлера где и забирает пар температурой около 120 градусов. А трубка ведущая к крану воды - в части бойлера ниже уровня воды. Эти краны работают под очень суровым воздействием температур и давления что существенно снижает сроки работы прокладок крана. Поэтому некоторые производители применяют краны с керамическими затворами а в автоматических кофемашинах электромагнитные клапаны с рубиновыми запорными устройствами. Но в любом случае своевременное обслуживание и замена уплотнительных прокладок увеличивает сроки службы данного узла и обеспечивает комфортную работу бариста. Существует много способов регулировки температуры воды и пара  поступающих из кранов, но об этом отдельный разговор.

 

на страницу- Интерактивная схема.

Опубликовано:4 Январь, 2012, Просмотров:2640, Печать
Опросы
Активных опросов нет
Пользователь
Имя
Пароль
Поиск по сайту
Форма поиска
© 2017 Все права сохранены. www.coffekit.ru